Mentila glutaratof urcghcke 8ED J_nenu sd jM Nnhng r yTnj a

Mentila glutarato

Plata kemia strukturo de la Mentila glutarato

Tridimensia kemia strukturo de la Mentila glutarato

Mentila glutarato kaj derivaĵoj estas nature trovataj en la mentha piperita".

Alternativa(j) nomo(j)

Mentila estero de la glutarata acido
Glutarato de mentilo
Pentanodukarboksilato de mentilo
Mentila pentanodukarboksilato

Kemia formulo

C₂₅H₄₄O₄

CAS-numero-kodo

406179-71-3

ChemSpider kodo

507326

PubChem-kodo

583664

Fizikaj proprecoj

Aspekto

senkolora likvaĵo

Molmaso

408,6054 g·mol^-1

Denseco

0,925g cm⁻³

Fandpunkto

48°C

Bolpunkto

463°C

Solvebleco

Akvo:Nesolvebla

Sekurecaj Indikoj

Riskoj

R36/37/38

Sekureco

S26 S37/39

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

C
Koroda

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Averto

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H315, H317, H319, H335

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P261, P264, P271, P272, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P333+313, P337+313, P362, P363, P403+233, P405, P501

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Mentila glutarato aŭ C₂₅H₄₄O₄ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la glutarata acido kaj mentolo. Mentila glutarato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Mentila glutarato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Mentila glutarato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Enhavo

1 Sintezoj
- 1.1 Sintezo 1
- 1.2 Sintezo 2
- 1.3 Sintezo 3
- 1.4 Sintezo 4
- 1.5 Sintezo 5
- 1.6 Sintezo 6
- 1.7 Sintezo 7
2 Reakcioj
- 2.1 Reakcio 1
- 2.2 Reakcio 2
- 2.3 Reakcio 3
- 2.4 Reakcio 4
- 2.5 Reakcio 5
- 2.6 Reakcio 6
- 2.7 Reakcio 7
3 Literaturo

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

Preparado per agado de glutarata acido kaj mentila alkoholo:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

Preparado per traktado de glutarata anhidrido kaj mentila alkoholo:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

Preparado per reakcio de glutarata acido kaj mentila klorido:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

Preparado per interagado de natria glutarato kaj mentila klorido:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

Preparado per interagado de alila glutarato kaj mentila formiato:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

Preparado per acida transesterigo inter glutarata acido kaj mentila acetato:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

Preparado per alkohola transesterigo inter etila glutarato kaj mentila alkoholo:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

Hidrolizo de la mentila glutarato:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

Sapigo de la mentila glutarato:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

Reakcio per alkohola transesterigo kun alila alkoholo:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

Reduktigo de la mentila glutarato:

${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{4[H]}}\\,}}}$ +2

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

Reakcio kun NH3:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

Reakcio kun HCl:

+2 ${\\displaystyle {\\mathsf {{\\xrightarrow[{\\,}]{}}\\,}}}$ +2

Literaturo[redakti | redakti fonton]

The Good Scents Company
Chemical Book
Preparation method for physiological cooling agent menthyl glutarate
Inchem
Evaluation of Certain Food Additives
Chemesthesis: Chemical Touch in Food and Eating
Food Flavors: Chemical, Sensory and Technological Properties
Journal of the Chemical Society

v • d • r Saloj kaj esteroj de la glutarata acido
	• glutarata acido • Alila glutarato • Amila glutarato • Anizila glutarato • Benzila glutarato • Butila glutarato • Citronelila glutarato • Etila glutarato • Eŭgenila glutarato • Farnezila glutarato • Fenetila glutarato • Geranila glutarato • Izoamila glutarato • Izobutila glutarato • Izopropila glutarato • Kalia glutarato • Linalila glutarato • Mentila glutarato • Metila glutarato • Natria glutarato • Nerila glutarato • Propila glutarato • Vinila glutarato

This page is only for definition, need detailed information please check here

搜尋此網誌

Zeovkfg